Trends:

Volnay 1er Cru

Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017

75cl

110,78€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Volnay 1er Cru (Bourgogne, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaine François Mikulski
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Domaine François Mikulski levert ons deze Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017 . Het gaat om een wijn rode uit Volnay 1er Cru met druiven van de wijnoogst uit 2017. Een wijn rode beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017

Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens robijnrood, granaat tinten.
  • Neus: Intense aroma's van rode vruchten, kersen, delicaat gerookt vlees.
  • Mond: aangenaam koel in de mond, met bramen, peper, zoethout en snuiftabak en chocolade.

APPELLATIE: Volnay 1er cru Santenots du milieu.

VINES: wijnstokken geteeld met behulp van biologische methoden niet-gecertificeerde. De ondergrond bestaat uit een bruine slijmlaag op basis van gebroken gesteente.

GRAPES: 100% Pinot Noir.

AGING: voor een minimum van 14 maanden in eiken vaten (ongeveer 35% nieuw) jaar.

VOORBEREIDING: elke partij van wijn wordt gevinifieerd in tanks voor ongeveer 15-17 dagen.

PAIRING: Rood vlees gekookt of jagen, kazen van rauwe melk van goede kwaliteit.

TEMPERATUUR: 18-20 ° C

Meer zien

Reviews van Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017:Waarderen Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2017:

4 /5

Druiven: 100% Pinot Noir
Land: Frankrijk - Bourgogne

Inhoud: 0, 75 l
François Mikulski is van Poolse afkomst, maar geboren in Dijon. Haar geschiedenis is recent, de wijnmakerij werd in feite opgericht in 1991, na studies in oenologie en een lange ervaring van het werken in Californië. François Mikulski en zijn echtgenote Marie-Pierre huur 9 hectare aan wijngaarden in de stad Meursault, mede behoren tot een oude oom. Klein deel van de productie van rode wijnen (Bourgogne Rouge en Volnay Santenots), de rest is van witte wijn en in het bijzonder van Meursault (100% Chardonnay). Voor Mikulski, mineraliteit, zuiverheid en elegantie kenmerken de beste Meursault. Om dit doel te bereiken is in eerste instantie belang aan de kwaliteit van de gebruikte druiven en slechts 15-20% van de nieuwe hout. De houtrijping vindt plaats gedurende een periode van 16 maanden. Dit zijn wijnen met een goede ouder potentieel. Van wijngaarden meer dan 45 jaar gevestigd in het gebied genaamd "Santenots du Milieu" in de leeftijd (best perceel van Volnay Santenots)
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Domaine François Mikulski Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 201720182013

4/5

PROEFNOTITIES:Uitzicht: Na de dienst glas heeft een intense robijnrode, granaat tinten.Neus: aangenaam fijn intense aroma's van rokerige rode vruchten, kersen, zijn vlees geopenbaard.Mond: De smaak is aangenaam koel, met bramen, peper, zoethout en snuiftabak en chocolade.APPELLATIE: Volnay 1er Cru (Bourgogne, Frankrijk).WIJNGAARD: Winery Domaine François Mikulski.GRAPES: Pinot Noir.VEROUDERING: Deze wijn is in de leeftijd voor een minimum van 14 maanden in eiken vaten (ongeveer 35% nieuw).VOORVOORBEREIDING: Voor de verwerking van elke batch wijn zijn verwerkt in tanks gedurende 15-17 dagen.WIJNSUGGESTIE: Deze wijn past perfect bij rood vlees of wild gekookt, kazen van rauwe melk van goede kwaliteit.TEMPERATUUR: 18-20 ° CALCOHOL: 13,5%
Meer zien

4/5

Het was een verrassing voor mijn beste vriendin.
Kersen kleur. Aroma's van snuiftabak. Smaakvol en warm.
Ik raad niet aan het met dit rode van Domaine François Mikulski met vlees te gebruiken.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis