Welkom bij Drinks&Co

Je moet ouder zijn dan 18 jaar om deze website te bezoeken.

Voer alsjeblieft je geboortejaar in.

Drink met mate

Je account is nu klaar voor gebruik.

Jouw gegevens worden correct opgeslagen

VT Castilla y León

Ossian 2008

75cl

GP93Peñín

Ossian 2019

38,95€
38,95€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Ossian 2019

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2008 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):VT Castilla y León (Castilla y León, Spanje)
Wijnkelder: Ossian Vides y Vinos
Inhoud: 75cl
Druiven: Verdejo
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14.00%
Ossian Vides y Vinos vervaardigt deze Ossian 2008 , een wijn witte uit het gekwalificeerd wijngebied VT Castilla y León met de beste verdejo druiven uit het wijnjaar 2008 en waarvan het alcoholgehalte 14.00º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en beschikt bovendien over de beoordeling penin: 93.

Beschrijving van Ossian 2008

Ossian 2008 (Verdejo)

VINTAGE: Ossian 2008 werd gekenmerkt door een zeer droge winter en een van de natste veren in de afgelopen jaren, met de laatste regenachtige 24 juni. Deze voorwaarden werden vertraagd kiemen en voorstander van een grote kracht in de wijngaarden.

Veraison werd ook vertraagd in vergelijking met de gebruikelijke data. De zomer was zeer droog, met gematigde temperaturen, zodat de fenolische rijping (accumulatie van polyfenolen) sneller dan de alcoholische rijping (accumulatie van suikers) gevorderd. Dit is geweldig voor de witte wijnen.

Begin oktober werden de druiven niet volledig gerijpt dus we moesten wachten, zelfs op het risico van verlies van het gewas als regens hun opwachting hadden gemaakt. Gelukkig, ondanks een lichte vorst kwam en begon te rijpen vintage op 14 oktober, kan druiven onberispelijk en buitengewone niveaus van de zuurgraad te oogsten.

De sanitaire toestand van de druiven waren goed, vintage verzamelen allemaal handmatig en met grote zorg.

DRUIVEN: Ossian 2008 is 100% Verdejo, eeuwen-oude pre-phylloxera oude wijnstokken, niet geënt.De druiven komen uit onze eigen 15 hectare wijngaarden in Nieva (Segovia) gecertificeerd biologisch geteeld (zonder kunstmest, herbiciden of pesticiden van welke aard dan ook), plus andere 15ha ook niet geënt, hebben we verhuurd en is geteeld onder onze streng toezicht.

VOORBEREIDING: Onze aanbevelingen Ossian 2008 in dozen van 15 kg Inspectie strenge selectie tafel. Hele clusters, zonder de-gevolg en op zeer zacht, lage prestaties, met alleen de dooier most. Gisting met inheemse gisten zelf. Na de alcoholische gisting van de wijn bleef in Franse eiken vaten - 40% nieuw, 30% wijn en 30% van twee-tot wijnen voor negen maanden in Bourgondische stijl jaar met bastoneo op de moer te voltooien.

WIJN: Al deze processen tot Ossian 2008 creëren zijn uitgevoerd onder de controle en het toezicht op Pierre Millemann, prestigieuze Franse wijnmaker die zijn werk ontwikkelt zich al jaren in de Bourgogne uitgevoerd.

PRODUCTIE: In deze oogst hebben 39 000 1 000 magnum flessen geproduceerd ...De wijn is gebotteld op 8 september 2009., 50% van de productie wordt geëxporteerd.

Alcoholgehalte: 14%

Meer zien

Points

GP93Peñín

Reviews van Ossian 2008

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Ossian 2008:Waarderen Ossian 2008:

5/5

Es blanco con crianza 100% Verdejo, de viñas entre 100 y 200 años son prefiloxéricas, en pie de franco, es un vino con cultivo ecológico certificado. Elaborado por el grandisimo enólogo francés Pierre Millemann, que desarrolla su trabajo desde hace muchos años en Borgoña.

Amarillo pajizo con toques verdosos, brillante. En nariz intensidad media, en la que predominan los tostados, mantequillas, vainillas, frutas como la manzana,algo verde, y algun cítrico. En boca es equilibrado, untuoso destacando una acidez cítrica que nos vuelve en el postgusto.
Meer zien,

Excelente vino fermentado en barrica

4.5 /5

Nosotros lo tomamos con una lubina que todavía coleaba.
Un gran vino, que creo que conviene probar y reprobar, y reprobar...
No se acoge a la denominación de origen Rueda, si no que es Vino de la Tierra de Castilla y León, elaborado con verdejo.
Comprado a través de Uvinum Priveé
Meer zien
,

4.5 /5

Para hablar de Ossian 2008... primero debo decir: ¡gracias @evasuarez! Ya que fue la persona que me descubrió el vino, y es de bien nacido el ser agradecido. ;)
Ossian es un vino elegante, floral y carnoso. Tiene buenas maderas (toque ahumado) y una pizca mineral y ácido (cítricos).
Pierre Millemann es el enólogo francés que supervisa la producción de este maravilloso y recomendable vino blanco de Rueda. ¡Chín chín!
Meer zien
,

4.5 /5

Lo hacen en Segovia y es ecológico. Ossian es de esos vinos que a una le despiertan sentimientos encontrados: por amor desearía que todo el mundo lo conociera pero por su escasez y el placer de la exclusividad, ¡pues no! Blanco aborgoñado elaborado con verdejo prefiloxérico. Complejo, floral, con un toque de frutas tropicales.
Atesoro tres botellas el 2007 en mi casa y maldigo al guardia de seguridad que hace dos años me quitó otro par en Barajas por llegar tarde a coger el avión y no poder facturar mi maleta.
Meer zien
,

Mi tesoooorooo

Andere producten van hetzelfde wijnhuis