Trends:

Weinberg Dolomiten

Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018

75cl

Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2019

11,52€
11,52€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2019

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2019 en 2017
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Weinberg Dolomiten (Trentino-Alto-Adige, Italië)
Wijnkelder: Endrizzi
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay, Nosiola
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Endrizzi heeft deze Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018 bereidt, een wijn witte uit Weinberg Dolomiten wiens selectie nosiola en chardonnay druiven uit het wijnjaar 2018 bevat en wiens alcoholgraad is 12º. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018

Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018 (Chardonnay en Nosiola)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Stro geel, groen reflecties.
  • Neus: intens, geurig en aanhoudende aroma, noten van vlierbloesem, kruisbes, groene appel, acacia bloemen, ceder schil en honing.
  • Mond: De smaak is aangenaam koel, fijn zuur, hartig en lang, gemiddeld van kracht, met een intense en persoonlijke nasmaak.

APPELLATIE: Vigneti delle Dolomiti.

WIJNGAARD: Bodem: bodems rijk aan minerale micro-elementen.

DRUIVEN: Chardonnay, Sauvignon blanc en Nosiola.

OUDER WORDEN korte verfijning batonnage na fermentatie contact gisten.

BEREIDING: met de hand geoogst met de selectie van de beste druiven, na het maken van een zomer dunner. Persen zachte band in een reducerende omgeving. Gecontroleerde fermentatie in stalen containers met geselecteerde gisten temperatuur.

WIJNSUGGESTIE: voorgerechten, vis en schaaldieren.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 12%

Meer zien

Reviews van Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018

4

4 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018:Waarderen Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: strogeel met groene en gouden tinten.
  • Neus: Aromatische noten van vlierbloesem, acacia, citrusvruchten en kruiden.
  • Mond: droog en harmonieuze smaak met een evenwichtige zuurgraad en aromatische smaak einde. Het heeft kruiden en citrus herinneringen.

APPELLATIE: Trentino.

WIJNGAARD: Endrizzi.

DRUIVEN: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola.

AGING: Deze wijn is de leeftijd van 3 maanden in Franse eiken vaten.

VOORBEREIDING: De druiven worden geweekt bij lage temperaturen gedurende 24 uur, vervolgens geperst en most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met gebruik van speciale natuurlijke gist. De wijn moet in het Frans eiken vaten worden verouderd gedurende 3 maanden. Ten slotte wordt gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.

PAIRING: verse salades, hapjes, roerbak groenten, wit vlees, lam, karbonades, vis, kreeft, pasta, paella, risotto, carpaccio, desserts, fruit en slagroom.

TEMPERATUUR: 10-12 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien
,

3 /5

Meer zien
,

Het was mijn favoriete

Reviews van andere oogstjaren van Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 201820192017

4/5

Een wijn om met vrienden te vieren .
Ik weet niet of het wijnjaar oud was, want het was helder geel. Het heeft aroma's van witte bloemen. De langdurige smaak in de mond.
Met vis te gebruiken.
Meer zien
Siem Heijdeman

4/5

PROEFNOTITIES VAN Endrizzi Dalis Cuvée 2017:
- Uitzicht: strogeel, gouden reflecties.
- Neus: vlierbessen, groene appel, acacia bloemen, ceder en honing.
- Mond: fris en licht zuur medium structuur, een lange afdronk en aanhoudende nasmaak.

APPELLATIE: Vigneti delle Dolomiti.

DRUIVEN: Chardonnay, Sauvignon blanc en Nosiola.

Bijpassende wijn: als voorgerecht, vis en gevogelte.
TEMPERATUUR: 6 °C
ALCOHOL: 12,5%
Meer zien
Gerben Brunner

Andere producten van hetzelfde wijnhuis