• Send to:
  • +44 2035140552 10h-18.30h
  • Winkelwagen
Cantina Tollo

Cantina Tollo

adres:
Viale Garibaldi, 68I
Stad:
Tollo (Postcode 66010)
land:
Italië
website:
https://www.cantinatollo.it/

In Midden-Italië werden fossielen gevonden van wijnstokscheuten van twee miljoen jaar geleden, maar pas vanaf de late bronstijd komen we sporen tegen van een echte landbouwactiviteit, gericht op de teelt van de wijnstok. In Abruzzo is het vroegste bewijs van wijnproductie gevestigd in de pre-Romeinse tijd, met het aardewerk van begrafenisartefacten aan het licht in de monumentale necropolis rond L'Aquila. Talrijk zijn dan de bevindingen uit de Romeinse tijd, die getuigen van de verspreiding - en de populariteit - van wijn, ook genoemd in de werken van historici en in dichtersverzen. "Het bereidt de wijn voor op de harten en de passie maakt ze meer klaar", schrijft Publio Ovidio Nasone, de beroemde elegiac van oorsprong Sulmona. De wijnen geproduceerd in het gebied worden geprezen in De Agricoltura door Marco Porcio Catone en zelfs Hannibal - vertelt de Griekse historicus Polibio - blijft lang hangen in Val Vibrata (Teramo), wordt verleid door lokale wijn.

In de wijken van Tollo, een klein stadje in de provincie Teatina, zijn dolia (terracotta containers gebruikt voor het vervoer van wijn) heel en in fragmenten gevonden, vandaag bewaard in het Nationaal Archeologisch Museum van Chieti.Deze wijncellen werden dichtbij het huis geplaatst (villa rustica), maar ook begraven tussen de wijngaarden, met de bedoeling om de eigenschappen van de plaats te behouden tijdens de transformatie van de most in wijn. Op de heuvels van Tollo is het nog steeds niet zeldzaam om de overblijfselen van een dolium tegen te komen en de grond te verplaatsen voor het opnieuw planten van de wijngaarden.

Top aanbiedingen - Kopen aanbevolen Producten van Cantina Tollo