Aan de voet van de majestueuze Schlossberg, omringd door wijngaarden en rozen, werd de "wijnkreek" van Domaine Weinbach, genoemd naar het beekje dat er doorheen stroomt, in 1612 gebouwd door de kapucijner monniken.

Verkocht als nationaal goed tijdens de Franse Revolutie, het landgoed werd in 1898 verworven door de gebroeders Faller die het doorgegeven aan hun zoon en neef Theo. Grote figuur van de Elzasser wijngaard en vurige promotor van zijn erkenning in Appellation of Controlled Origin, Théo Faller werkt voor de kwaliteit van de wijnen van de Elzas en de versterking van hun onvergelijkbare terroirs en druivensoorten. Verliefd op zijn eigendom, hij ontwikkelt, vergroot en verfraait het.

Vanaf 1979 toonden zijn vrouw Colette en zijn dochters Catherine en Laurence dezelfde passie voor de grote wijnen van de Elzas en dezelfde niet-aflatende toewijding aan kwaliteit.

Sinds 2016 runt Catherine Faller het landgoed samen met haar zoons Eddy en Théo.

Top aanbiedingen - Kopen aanbevolen Producten van Domaine Weinbach